Harvard Culinary Health Education Fundamentals (CHEF) Coaching - De basis 2020
17 video's + 7 pdf's, cursusgrootte = 4.22 GBJE KRIJGT DE CURSUS VIA LEVENSLANGE DOWNLOAD LINK (SNELLE SNELHEID) NA BETALING
De meeste clinici worstelen met de uitdaging om patiënten in staat te stellen de drijvende kracht achter hun eigen welzijnsregime te zijn. Voeding is een essentieel onderdeel van de levensstijlgeneeskunde, die niet alleen ziekte voorkomt, maar ook een integraal onderdeel is van de behandeling, het beheer (en het herstel) van veel niet-overdraagbare chronische ziekten (NCD's) zoals diabetes type 2, hypertensie, hart- en vaatziekten, beroertes, veel kankers, waaronder borst- en dikke darm, evenals depressie, angst, artrose en seksuele gezondheidsproblemen. Deze cursus culinaire geneeskunde biedt een diepe duik in culinaire coaching, een evidence-based telegeneeskundestrategie die culinaire training combineert met gezondheids- en welzijnscoaching om voeding te verbeteren. Deelnemers ontvangen de laatste updates van de culinaire coachingbenadering en verwerven nieuwe vaardigheden, hulpmiddelen en middelen om patiënten in staat te stellen duurzaam en voedzaam thuiskookgedrag aan te nemen. De economie van de hervorming van de gezondheidszorg zet artsen in toenemende mate onder druk om gezonde voeding te promoten. Deze cursus biedt opleiding en ervaring waardoor clinici in de voorhoede blijven van deze kritieke wereldwijde trend, en het goede voorbeeld geven om gezond eten voor patiënten en zichzelf te verbeteren en te vergroten.
LEERDOELEN
Na voltooiing van deze activiteit kunnen deelnemers:
|
DOELGROEP
Deze cursus is bedoeld voor gespecialiseerde en eerstelijnsartsen, apothekers, arts-assistenten, psychologen, verpleegkundigen, verpleegkundig specialisten, gezondheids- en welzijnscoaches, diëtisten, fysiotherapeuten, maatschappelijk werkers, inspanningsfysiologen, ergotherapeuten, bewoners, fellows en personal trainers.
Onderwerpen en sprekers:
Onderwerpen:
Module 1: Inleiding tot culinaire coaching P1
Module 2: Inleiding tot culinaire coaching P2
Module 3: Culinaire geneeskunde P1
Module 4: Culinaire geneeskunde P2
Module 5: Waarom kookt mijn patiënt niet? P1
Module 6: Waarom kookt mijn patiënt niet? P2
Module 7: Waarom kookt mijn patiënt niet? P3
Module 8: Culinaire hulpmiddelen om cardiometabolische risicofactoren te verminderen P1
Module 9: Culinaire hulpmiddelen om cardiometabolische risicofactoren te verminderen P2
Module 10: Koken met beperkte tijd of beperkt budget P1
Module 11: Koken met beperkte tijd of beperkt budget P2
Module 12: Patiënten de keuken in krijgen P1
Module 13: Patiënten de keuken in krijgen P2
Module 14: Culinaire onderwijshulpmiddelen en leveringsstrategieën op kantoor P1
Module 15: Culinaire onderwijshulpmiddelen en leveringsstrategieën op kantoor P2
Module 16: Culinaire coaching onder de knie krijgen P1
Module 17: Culinaire coaching onder de knie krijgen P2
Cursus geopend: 11 mei 2020